Art.Nr. 0420
Spätburgunder aus der großen Gewächs Lage “Ilbesheimer Kalmit”. Feine beerige Früchte mit einem zart eingebundenen Tannin; feine Säure für einen angenehmen Trinkfluss.
ESSENSEMPFEHLUNG:
Osso bucco, Boeuf Bourguignon, Roastbeef
LESE:
extrem selektive Handlese
AUSBAU:
klassische Maischegärung des entrappten Lesegutes; 12 Monate Lagerung in neuensowie gebrauchten Barriquefässern
Rebsorte(n) | Spätburgunder |
Flaschengröße | 0,75 Liter |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
Herkunft | Pfalz (DE) |
vorhandener Alkohol | 13,5% vol |
Empfohlene Trinktemperatur | von 15 bis 16 °C |
Reife / Lagerung | bis 2045 |
Enthält Sulfite | Ja |
Einzellage | Ilbesheimer Kalmit |
Öko-Kontrollstellennummer Handler | DE-ÖKO-006 |