Vegan
Bio
Art.Nr. 0723
Extrem saftiger Weißer Burgunder aus der Parzelle “Am Zollstock”. Reife Birnen und Mirabellen in der Nase. Saftige gelbe Früchte im Mund gepaart mit einer würzigen Mineralität vom Kalkboden.
ESSENSEMPFEHLUNG:
Jakobsmuscheln, Garnelenragout, Maishähnchen, Lende vom Schwein
LESE:
extrem selektive Handlese
AUSBAU:
kontrollierte Standzeit der Trauben; klassische, temperaturkontrollierte Gärung 70 % im Edelstahl, 30 % im großen Holzfass
| Rebsorte(n) | Weißer Burgunder |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| vorhandener Alkohol | 13% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 11 bis 12 °C |
| Reife / Lagerung | bis 2035 |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Einzellage | Wollmesheimer Mütterle |
| Öko-Kontrollstellennummer Handler | DE-ÖKO-006 |
| GTIN | 4260291870089 |
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